凱西彈牙 老食說

Danny's Whats Grill

地址：台北市內湖區洲子街105號

電話：(02)2656-0011

營業時間：11：30～15：30，18：00～22：00

粉絲專頁：https://www.facebook.com/DannysWhatsGrill?fref=ts

牛排教父也進軍西湖戰區了～～～ 

延續之前有介紹過的Danny's Whats Green

藉著生日的名義終於可以來品嘗一下Danny's Whats Grill的厲害拉

以下是晚間menu

採用開放式廚房，裡面相當乾淨整齊

也可以直接看到chef們專心的料理美食

室內裝潢是低調又不失奢華的風格

有經過特別挑高的設計整體空間感不錯，讓人有舒服的用餐環境

手工特製麵包，外皮烤的酥脆，裡面卻非常鬆軟 

要不是怕等一下吃不下真想再來一份～

現烤花枝

烤海鮮除了新鮮是要點外最考驗師傅的技術和火侯的拿捏

這裡的師傅火侯、時間掌握得剛剛好

花枝還保有鮮嫩Q度的口感還有淡淡的焦香氣

現烤蘆蝦

新鮮有彈性就不用說了，旁邊的醬更是厲害

用番茄、杏仁和甜椒製成非常多層次

跟蘆蝦一起吃可以更帶出蝦本身的鮮甜

松露餃雞湯

雞湯清澈不油膩，與自製松露餃一起放入嘴裡

輕輕地將松露餃咬破的瞬間，濃郁的松露味會整個在你嘴裡爆開

最後雞湯的香氣和松露會再慢慢的結合在一起。是值得細細品嘗的一道湯品

另外，因為有先熱過盤子所以湯的熱度可以維持更久

今日推薦義大利麵-南瓜乳酪餃/牛肝菌菇牛肉餃

我們選的是後者，屬於味道比較厚重的料理

牛肝菌菇與牛肉一直是很對味的組合

也是蠻好吃的但相較剛剛"松露餃雞湯"就略顯普通

牛排和豬排的佐料，從左到右分別是：芥末子/海鹽/日式莎莎醬

我覺得3種都可以試試看，有不同的風味且味道都很溫和不會太搶

現烤美國極黑豬排＄1800 

豬排本來就不是他們的強項，但表現的也不遜色

瘦肉部分居多，口感卻不乾柴且份量非常足夠

旁邊還有酸酸甜甜的醃漬物可以做搭配

美國頂級菲力牛排＄2100（6oz）

這大概是我近期來吃過數一數二的牛排了（我點的是3分熟）

菲力雖屬於沒有油花的部位，但口感卻非常非常嫩

而且豐富的肉汁有被鎖住，真的是炭烤焦香氣與牛肉原味的完美呈現

還有，旁邊的烤大蒜真的是最稱職得綠葉

散發濃濃的大蒜香且被烤得柔軟綿密，已經吃不出原本的嗆辣刺激感

我覺得店員推薦的3分熟真的是剛剛好的熟度

雖然顏色偏紅，但吃起來真的是非常鮮美多汁，且幾乎不見血水

現烤蔬菜

就是烤蔬菜摟～有蘆筍、節瓜、玉米筍和洋菇

不過洋菇有點烤的過焦呵呵

嫩葉沙拉

簡單的堅果和油漬番茄當點綴

雖然配料不是很豐富但吃到這邊也已經很飽了 

所以就算摟～（裡面含有花生，所以不吃花生的人要特別注意！）

覆盆子起士蛋糕＋鳳梨sorbet

起士蛋糕一直不是我的愛，不過MR.U說起士味蠻濃的

旁邊鳳梨sorbet“超級”好吃！！非常天然的鳳梨清香，很清爽消暑

好想再來一球啊～～

椰子巧克力蛋糕

這個一定要大大讚賞一下師傅的用心！！

非常創新有創意的組合，在台灣幾乎沒見過

應該是先將椰子刨成粗絲狀再用焦糖去熬煮的

搭配濕潤的巧克力蛋糕我覺得很搭，但偏甜所以吃到最後會有點膩

如果是去慶生或慶祝特別節日，訂位時先告訴店員的話他們會幫忙準備小蛋糕

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雖然是免費的但也毫不馬乎噢！！

除了有特別的擺盤裝飾外

巧克力蛋糕也很好吃！！真是讓我有小小的驚喜

是我喜歡的那種濕潤、有點chewy的口感

主廚推薦甜點及餐後甜點

真的是太好吃了，從頭到尾一整個set真的是沒有什麼好挑替的

牛排還是保有一貫的高水準，其他像前菜、湯品等不管在食材選用或料理上也都非常出色

吃完真的讓我有種明天中午還要再來的衝動！！

總之，就是大大的滿足呀～～

其他資訊：

1. 距離西湖捷運站步行5分鐘距離

2. 餐廳對面有地下停車場

3. 每人需收＄60水資

4. 中午CP值似乎較高且有甜點buffet